Optymalne ciśnienie tętnicze krwi wynosi <120 mmHg dla ciśnienia skurczowego i <80 mmHg dla ciśnienia rozkurczowego. O nadciśnieniu mówimy gdy wartość ciśnienia skurczowego przekracza 140 mmHg zaś rozkurczowego 90 mmHg. Nadciśnienie może mieć charaktery pierwotny o nieznanej przyczynie (>90% przypadków) oraz wtórny, do którego przyczyn zalicza się m.in. choroby nerek,...
Tag: zioła
Czy zioła mogą pomóc w leczeniu chorób żołądka?
Podejrzewam, że każdy z nas miał niewątpliwą nieprzyjemność z różnymi dolegliwościami żołądkowymi. Jednak większość z nas po wizycie u lekarza dostawała recepty na leki oraz ewentualnie zalecenie stosowania probiotyków a także diety lekkostrawnej. Najczęstsze problemy żołądkowe objawiają się: zgagą, zapaleniem przełyku, bólem brzucha lub wrzodami żołądka. W ziołach jest całe...
Zioła część 2
MIĘTA – usprawnia trawienie, działa bakteriobójczo oraz obniża ciśnienie krwi – pasuje do wszystkiego.PIETRUSZKA – pomocna w walce z anemią, łagodzi stres i regeneruje skórę. Idealna do posypywania dań mięsnych, zup oraz sosów.OREGANO – łagodzi stany zapalne, infekcje, działa uspokajająco i moczopędnie.ROZMARYN – działa dezynfekująco, poprawia pamięć, łagodzi bóle głowy....
Mieszanki przypraw jako źródło soli
Idąc na skróty często używamy gotowych mieszanek przyprawowych – czy warto? Wyróżnia się dwie grupy tych mieszanek:- Złożone z ziół np. zioła prowansalskie.- Złożone z ziół z dodatkiem substancji wzmacniających smak (glutaminian, kwas inozynowy, inozyniany, hydrolizaty drożdżowe…) Spośród wszystkich substancji wchodzących w skład mieszanek skupiono się na soli kuchennej, która...
Zioła – część I
BAZYLIA – działanie rozkurczające, łagodzi dolegliwości żołądkowej oraz przyspiesza trawienie. Jest bardzo delikatna, dlatego też należy ją dodawać na sam koniec gotowania lub na gotowe już danie. Idealna do ryb, owoców morza a przede wszystkim do pomidorów i czosnku a więc bardziej włoskiej kuchni. Nie siekajmy jej metalowym nożem gdyż...
Sałatka z kurczakiem
Potrzebujemy: Filet z kurczaka, papryka słodka, pieprz, sól, bazylia, zioła prowansalskie, czosnek, mieszanka sałat z roszponką, zielony ogórek, papryka żółta i czerwona, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, rukola, jogurt, szczypiorek, koperek. Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i marynujemy w papryce słodkiej, soli, pieprzu, bazylii, ziołach prowansalskich i czosnku....
Chleb z pestek dyni
Przepis na te chleby również znajdziecie w internecie. Wystarczy wpisać "chleb z pestek dyni" oraz "chleb ziołowy" lub "chleb z ziołami".
Kuskus z warzywami
Potrzebujemy: Kasza kuskus, olej rzepakowy, cebula, czosnek, papryka czerwona, bakłażan, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, przecier pomidorowy, szczypiorek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka Przygotowanie: Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone: suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, paprykę, bakłażana. Dusimy z odrobiną wody do miękkości (jednak ja wolę...