Szafran – najdroższa przyprawa świata

Inaczej krokus uprawny stosowany od starożytności jako lek, przyprawa i barwnik. W medycynie ludowej sprawdzał się jako środek przeciwskurczowy, przeciwbólowy, wykrztuśny – wspomagający leczenie przeziębień, szkarlatyny, astmy, nowotworów i ospy. Roślina jest zbierana i przetwarzana ręcznie – na 1 kg przyprawy potrzeba aż 170 tysięcy kwiatów. Szafran to składniki takie...

Czy zioła mogą pomóc w leczeniu chorób żołądka?

Podejrzewam, że każdy z nas miał niewątpliwą nieprzyjemność z różnymi dolegliwościami żołądkowymi. Jednak większość z nas po wizycie u lekarza dostawała recepty na leki oraz ewentualnie zalecenie stosowania probiotyków a także diety lekkostrawnej. Najczęstsze problemy żołądkowe objawiają się: zgagą, zapaleniem przełyku, bólem brzucha lub wrzodami żołądka. W ziołach jest całe...

Czosnek

Kiedyś czosnek był używany w walce ze złymi mocami i wampirami – dziś troszkę inaczej do tego podchodzimy. Dziś jest skuteczny w walce z przeziębieniami ale także w leczeniu chorób skórnych – ma właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Dodatkowo posiada dużą wartość odżywczą – zawiera wiele cennych witamin (A, C,...

Alkohol – wpływ na zdrowie

Najpowszechniejsze konsekwencje spożywania alkoholu dotyczą wątroby.Często dochodzi do odkładania tłuszczu w komórkach wątrobowych co prowadzi do stłuszczenia wątroby. Zazwyczaj nie daje objawów i może się cofnąć po powrocie do właściwej diety. Natomiast gdy dojdzie do tego zapalenie narządu, może rozwinąć się marskość wątroby co prowadzi do występowania żółtaczki, obrzęków, krwawień,...

Dieta w chorobie wrzodowej

Istotą choroby wrzodowej jest tworzenie się ubytków w błonie śluzowej żołądka/dwunastnicy. Do przyczyn, które mogą wywoływać wrzody zalicza się:- Bakterię Helicobacter pylori- Stres- Palenie tytoniu- Nieprawidłową dietę- Predyspozycje rodzinne- Niektóre leki Objawy choroby wrzodowejGłównie są to bóle nadbrzusza, które nasilają się po spożyciu posiłku. Ból występujący do 30 min po...

Halitoza

Halitoza to nieprzyjemny zapach z jamy ustnej, który ma wpływ na funkcjonowanie człowieka w społeczeństwie. Zapach z jamy ustnej zależy od pory dnia, płci, wieku ale także od diety. Szacuje się, że halitoza dotyczy nawet 25% ludzi (częściej mężczyzn). Halitoza najczęściej występuje rano, co ma związek z obniżonym przepływem śliny...

Kawa a jej wpływ na organizm

Słowem wstępu kawa wywodzi się z prowincji etiopskiej Kaffa choć według innych pochodzi z tureckiego określenia „qavah”. Z kawą wiążą się legendy i inne ciekawostki (dostępne w źródle tego artykułu). Międzynarodowa Organizacja Kawy wraz z Instytutem Informacji Naukowej o Kawie prowadzą wiele badań, z których wynika, że umiarkowane spożycie kawy...