Na co powinny uważać kobiety ciężarne?

Zacznijmy od tego, że prawidłowy przyrost masy ciała w ciąży wynosi 10-14 kg. Wzrasta zapotrzebowanie na białko, wapń, kalorie oraz inne składniki odżywcze jak żelazo i kwas foliowy. Ważne aby dieta była urozmaicona, aby pojawiały się w niej produkty zbożowe, warzywa, owoce, nabiał, mięso, tłuszcze, rośliny strączkowe oraz odpowiednie napoje....

Podatek od niezdrowej żywności

Jak wiemy otyłość stanowi ogromny problem wśród społeczeństwa nie tylko Polski ale i innych Państw. Nieleczona otyłość może prowadzić do wielu chorób; miażdżycy, nadciśnienia, niepłodności, zawałów, udarów, astmy, bezdechu nocnego, nowotworów oraz wielu innych jednostek chorobowych, które mogą przyczyniać się do przedwczesnego zgonu. Za otyłość odpowiedzialna jest dieta bogata w...

Marcepan

Niestety jakość handlowa wyrobów marcepanowych nie jest uregulowana przepisami prawnymi. W Polskiej Normie - wyroby marcepanowe i pokrewne są określone jako produkty o konsystencji miękkiej lub półmiękkiej z wyczuwalnymi kryształkami cukru, wyprodukowane z mieszaniny surowej masy marcepanowej lub z jąder innych nasion oleistych, cukru, syropu skrobiowego, gorzkich migdałów, aromatów, barwników......

Depresja oraz dieta

Depresja to zaburzenia nastroju, które uniemożliwiają nam normalne funkcjonowanie. Charakteryzuje się zmniejszeniem energii, aktywności, zainteresowań. Czasami jest to smutek i przygnębienie, czasami odwrotnie: śmiech i euforia. Na depresję cierpi z roku na rok coraz więcej ludzi (częściej kobiety). Depresji bardzo często towarzyszą zaburzenia odżywiania – albo jemy zbyt dużo albo...

Czym jest drożdżyca jelita grubego?

Jest to przerost drożdżaków Candida nad innymi drobnoustrojami w jelicie grubym, które rywalizują o cukry proste (glukoza, fruktoza). Cukry proste są wchłaniane głównie w jelicie cienkim, tak więc ich ilość w jelicie grubym jest nieznaczna i nie powoduje drożdżycy, jednak czasami jest sytuacja bardziej skomplikowana, w której cukry proste przenikają...

Co dzieci kupują w sklepikach szkolnych?

Opieram się na badaniach prowadzonych przez I. Urbańską i E. Czarniecką-Skubinę. Celem tych badań była ocena produktów i  częstotliwość ich spożycia przez młodzież szkolną. Wiemy, że prawidłowe żywienie jest kluczem do odpowiedniego rozwoju i wzrostu dzieci – istnieje ścisły związek między stanem odżywienia w dzieciństwie a zdrowiem dorosłego człowieka. Ocena...

Zdrowe wakacje

Kilka wskazówek wakacyjnych: Pamiętaj o nawodnieniu szczególnie gdy uprawiasz sport w upalne dni – minimum 2 litry wody dziennie (unikaj napojów gazowanych, kolorowych oraz soków w kartonikach).Wakacje rozleniwiają ale warto zadbać o 5-6 regularnych posiłków w ciągu dnia aby mieć energię na wszelkie atrakcje!Posiłki powinny zawierać białko (drób, ryby, nabiał,...

Reklamy a otyłość

Warto podkreślić, że liczba osób otyłych wzrasta, niepokojącym faktem jest iż dotyczy to przede wszystkim dzieci i młodzieży. Winne temu są m.in. reklamy skierowane do najmłodszych a więc specjalne programy telewizyjne, filmy video, gry komputerowe i specjalne strony internetowe. Dzieci spędzają coraz więcej czasu, korzystając z różnych rodzajów mediów niż...

Dieta w leczeniu trądziku

Odpowiednie żywienie jest ważnym elementem leczenia wielu chorób dermatologicznych w tym trądziku pospolitego.  Trądzik jest to przewlekła choroba skóry, na której rozwój wpływają m.in.: uwarunkowania genetyczne, hormony, zaburzenie wydzielania łoju, infekcje, preparaty kosmetyczne oraz nieprawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Najczęściej pojawia się w wieku dojrzewania ale nie jest to regułą. Objawy...

Żywienie dzieci

DZIECKO TO NIE MINIATURKA CZŁOWIEKA DOROSŁEGO Najczęstsze błędy w żywieniu niemowląt: Krótkie karmienie piersią.Zbyt duża podaż słodkich soków.Zbyt mała podaż tłuszczu.Zastępowanie mleka modyfikowanego mlekiem krowim.Dosalanie, dosładzanie.Późne wprowadzanie dań mięsnych do diety.Nieprawidłowa podaż zalecanych płynów. Jak wygląda żywienie oraz stan odżywienia dzieci polskich na tle Europy?Spożycie energii jest mniej więcej na...