Potrzebujemy: jajka, pomidorki koktajlowe, mleko, sól, pieprz, oregano, masło Przygotowanie: Na masełku podsmażamy pokrojone pomidorki koktajlowe i rozkładamy je równomiernie na całej patelni. Wlewamy wcześniej dobrze wymieszane/ubite jajka (omlet będzie bardziej puszysty) z odrobiną mleka oraz przypraw np. sól, pieprz, oregano. Po podsmażeniu z jednej strony, zsuwamy na talerz, przykładamy...
Tag: pomidor
Sałatka „grecka”
Potrzebujemy: Mix sałat, cebula, oliwa z oliwek, oregano, pomidor, papryka czerwona, ogórek zielony, feta, cebula, oliwki (opcjonalnie).
Kurczak zapiekany z mozzarellą i pomidorkami
Potrzebujemy: Filety z kurczaka, cebula, czosnek, papryka, pomidory z puszki, cukier trzcinowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia, koncentrat pomidorowy, groszek konserwowy, pomidorki koktajlowe, ser żółty, mozzarella, estragon, papryka w proszku, parmezan, oliwa z oliwek. Przygotowanie: Na patelni na oliwie podsmażamy kawałki kurczaka z posiekanym czosnkiem, cebulą i pokrojoną...
Jajko sadzone w pomidorze
Potrzebujemy: Pomidor, jajko, sól, pieprz, świeża bazylia, bazylia suszonaPrzygotowanie: Pomidora myjemy i osuszamy. Odcinamy górną część i wydrążamy ze środka zawartość. We wnętrzu pomidora rozprowadzamy bazylię suszoną, trochę soli, trochę pieprzu. Wbijamy do środka jajko. Tak przygotowanego pomidora kładziemy na blachę pokrytą folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika na 20-30...
Pomidor
Na początku uprawiany jedynie jako ozdoba, gdyż uważano, że jest trujący. Obecnie ze względu na powszechność stosowania owoców pomidora w gastronomii i przetwórstwie żywności ich produkcja wyniosła ponad 16 mln ton (2011 r.) Pomidor jest bogatym źródłem karotenoidów, związków fenolowych oraz witamin. Regularne spożywanie pomidorów oraz ich przetworów zmniejsza ryzyko...