Mikoproteiny – korzystne dla zdrowia

Mikoproteiny jest to biomasa o zredukowanej ilości RNA pozyskana z grzybów głównie w procesie fermentacji. Mikoproteiny to głównie białko (48%), tłuszcz (12%) i włókno pokarmowe (25%). Są także bogatym źródłem selenu, żelaza i cynku. Uzyskany produkt wykorzystywany jest w żywieniu jako dietetyczny zamiennik mięsa. W ostatnich latach spożycie mikoprotein wzrosło...

Profilaktyka choroby Alzheimera

Choroba Alzheimera to najczęstsza neurodegeneracyjna demencja. Osoba chora wymaga stałej opieki oraz wdrożenia odpowiedniego leczenia farmakologicznego oraz niefarmakologicznego. Winny chorobie jest beta-amyloid, który gromadzi się w mózgu powodując obumieranie komórek nerwowych. Objawami choroby są zaniki pamięci, spowolnienie funkcji poznawczych oraz dezorientacja czasoprzestrzenna, zaburzenia koncentracji, urojenia, omamy, zaburzenie snu oraz depresja....

Czy internet pomaga w odchudzaniu?

Jak już wiadomo otyłość jest chorobą, która może mieć poważne konsekwencje. Predysponuje ona do występowania nadciśnienia, cukrzycy typu 2, miażdżycy, nowotworów, chorób układu sercowo-naczyniowego. Wiemy też, że nie zawsze otyłość jest związana z nadmiernym jedzeniem. Nadmierna masa ciała może być spowodowana również zaburzeniami hormonalnymi czy przyjmowaniem leków m.in. sterydów. Podczas...

Otyłość a schizofrenia

Schizofrenia to choroba psychiczna, która charakteryzuje się zaburzeniami myślenia i postrzegania oraz niedostosowanym afektem. Objawami schizofrenii są: urojenia, dziwne zachowania, omamy, wycofanie z życia społecznego, trudności w komunikacji, brak reakcji na bodźce, apatia. Przebieg choroby jest różny i nie u każdego występują takie same objawy. Pacjenci ze schizofrenią często nie...

Odżywianie emocjonalne czy restrykcyjne?

Odżywianie restrykcyjne - polega na znacznym ograniczeniu ilości produktów spożywczych, celem zmniejszenia masy ciała. Restrykcje mogą dotyczyć eliminacji np. energetycznej, węglowodanów czy też tłuszczów. Zaobserwowano, że osoby będące na restrykcyjnej diecie, w sytuacjach stresowych częściej sięgają po jedzenie niż osoby niebędące na takiej diecie. Zatem im większe restrykcje żywieniowe tym...

Pregoreksja

Jest to inna nazwa anoreksji kobiet ciężarnych. Pregoreksja wcale nie jest rzadkim zjawiskiem. Ciąża oraz zmiany jakie zachodzą w ciele kobiety podczas tego stanu mają wpływ na psychikę przyszłej mamy. Nic dziwnego, brzuch jest coraz większy, pojawiają się rozstępy, bolą stawy/miednica w dodatku hormony szaleją. Kobiety uważają, że stają się...

Dietetyka a niepłodność męska

Na płodność wpływają: parametry nasienia, masa ciała, dieta, ilość przyjmowanych składników odżywczych, alkohol, kofeina, tytoń, infekcje, leki, genetyka, hormony, siedzący tryb życia… Zaburzenia najczęściej występujące to zbyt niska ilość i jakość nasienia oraz obniżony poziom testosteronu. Dowody dietetyczne Nadwaga/otyłość jak i niedowaga wiążą się z obniżeniem płodności – co jest...