Kurczak curry z mlekiem kokosowym

Potrzebujemy: Filety z kurczaka/indyka, pieczarki, natkę pietruszki, curry, kurkumę, oregano, sól i pieprz, mleczko kokosowe, olej rzepakowy, cebula, czosnek. Przygotowanie: Na odrobinie oleju podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek oraz pieczarki. Przerzucamy do miski. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone mięso z odrobiną soli, pieprzu i oregano. Dodajemy podsmażone wcześniej pieczarki oraz...

Sałatka z kurczakiem

Potrzebujemy: Filet z kurczaka, papryka słodka, pieprz, sól, bazylia, zioła prowansalskie, czosnek, mieszanka sałat z roszponką, zielony ogórek, papryka żółta i czerwona, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, rukola, jogurt, szczypiorek, koperek. Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i marynujemy w papryce słodkiej, soli, pieprzu, bazylii, ziołach prowansalskich i czosnku....

Kotlety ziemniaczane z kurczakiem i sałatką

Potrzebujemy: Mieszanka sałat z rukolą, musztarda sarepska, sok z cytryny, olej rzepakowy, sól, pieprz średnio zmielony, szczypta cukru trzcinowego, czosnek, ziemniaki, mąka kukurydziana, jajko, pierś z kurczaka. Przygotowanie: Przeciśnięty czosnek mieszamy z olejem, sokiem z cytryny, musztardą, szczyptą soli, pieprzu oraz cukru. Najlepiej przygotować wcześniej – smak będzie bardziej intensywny....

Kurczak na sałacie

Potrzebujemy: Pierś z kurczaka, mieszanka sałat, olej rzepakowy, musztarda, cukier trzcinowy, sok z cytryny, czosnek, przyprawy takie jak: sól himalajska, pieprz średnio mielony, słodka i ostra papryka, curry, kurkuma, oregano, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Mięso marynujemy w ulubionych przyprawach. Kurczaka smażę/duszę na patelni teflonowej pod przykryciem na wolnym ogniu aby był...

Kurczak z sałatką

Potrzebujemy: Filety z kurczaka, mieszanka sałat, oliwa z oliwek, olej lniany, pieprz, sól, ostra papryka, słodka papryka, curry, oregano, zioła prowansalskie, ser feta, pomidorki koktajlowe, ogórek, rzodkiewka, musztarda, papryka. Przygotowanie: Pierś z kurczaka w całości (bez rozbijania) przyprawiamy słodką i ostrą papryką, curry, solą, pieprzem, ziołami. Tak gotowe filety kładziemy...

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i kozim serem

Potrzebujemy: Szpinak mrożony (najlepiej w liściach a nie jako papka), czosnek, cebula, makaron pełnoziarnisty, sól, pieprz, jogurt grecki, oliwa z oliwek, pierś z kurczaka, kozi ser.   Przygotowanie:Makaron gotujemy al’dente. Na oliwę wrzucamy szpinak (ja kupiłam taki w brykietach). Dodajemy posiekany czosnek i cebulę. Podsmażamy czekając aby nadmiar wody wyparował....

Gulasz drobiowy z kaszą kuskus

Potrzebujemy: Filety z kurczaka, cebula, papryka czerwona, oliwa z oliwek, imbir, gałka muszkatołowa, papryka słodka, papryka ostra (chilli), pieprz ziołowy,curry, kardamon, kasza kuskus, kukurydza, sól, groszek, przecier pomidorowy, szczypiorek. Przygotowanie: Kurczaka i paprykę kroimy w kostkę, siekamy cebulę i podsmażamy na oliwie z oliwek (odrobina) na patelni ceramicznej w moim...

Kurczak zapiekany z mozzarellą i pomidorkami

Potrzebujemy: Filety z kurczaka, cebula, czosnek, papryka, pomidory z puszki, cukier trzcinowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, bazylia, koncentrat pomidorowy, groszek konserwowy, pomidorki koktajlowe, ser żółty, mozzarella, estragon, papryka w proszku, parmezan, oliwa z oliwek.   Przygotowanie: Na patelni na oliwie podsmażamy kawałki kurczaka z posiekanym czosnkiem, cebulą i pokrojoną...

Sałatka z kurczakiem

Potrzebujemy: Mieszankę sałat, bazylia, pomidory suszone w oliwie, pestki słonecznika, ogórek zielony, pierś z kurczaka, oliwki, czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, oliwa z oliwek, ocet/cytryna, musztarda ostra. Przygotowanie: Pierś z kurczaka nacieramy ulubionymi przyprawami, podsmażamy a następnie pieczemy w piekarniku, tak żeby była soczysta. Kroimy i nakładamy na resztę składników....

Sałatka gyros z winogronami

Potrzebujmy: Płatki migdałów, por, filet z kurczaka, przyprawa gyros, winogrona (bezpestkowe), jogurt, majonez, pieprz i sól. Przygotowanie: Płatki migdałów prażymy. Kurczaka marynujemy w przyprawie z gyrosa (można dodać odrobinę czosnku, olej rzepakowy). Kurczaka następnie smażymy na patelni grillowej bez dodatku oleju. Jeśli chcemy wersje FIT używamy tylko jogurtu, natomiast jeśli...