Owoc bananowca to kiść, która może osiągać wagę 50 kg i liczyć nawet 300 sztuk bananów! Zaraz po jabłkach są to najczęściej spożywane owoce, choćby dlatego, że są łatwe w pozyskaniu, można je zjeść wszędzie bez serwetki i sztućców i mają łatwe do otwarcia „opakowanie”. W skład owoców wchodzą głównie...
Tag: banany
Ciasto bananowe na mące kokosowej
Potrzebujemy: Mąka kokosowa, proszek do pieczenia/soda, cukier trzcinowy/miód, jajka, olej kokosowy/rzepakowy, banany. Przygotowanie (ilość na jedną małą foremkę): 3 banany rozgniatamy widelcem tak aby nie było grudek. W osobnej misce mieszamy 4 łyżki mąki kokosowej oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia/sody. Dodajemy banany. Oddzielamy żółtka od białek (4 jajka). Do...
Pudding chia z owocami
Potrzebujemy: Nasiona chia, napój roślinny (mleko ryżowo-kokosowe), banan, brzoskwinia, cytryna, migdały, żurawina, wiórki kokosowe. Przygotowanie: Nasiona chia zalewamy mlekiem ryżowo-kokosowym (można wykorzystać inny ulubiony napój roślinny np. ryżowy, kokosowy, migdałowy, owsiany, orkiszowy, sojowy). Odstawiamy w chłodne miejsce i co jakiś czas mieszamy (najlepiej przygotować dzień wcześniej). Osobno blendujemy banana oraz...
Placuszki bananowe
Potrzebujemy: 2 jajka, 2 łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżki mleka, 4 łyżki mąki razowej, 2 banany, proszek do pieczenia, szczypta soli, cynamon, cukier puder.Przygotowanie: Miksujemy jajka z jogurtem i mlekiem. Osobno mieszamy mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon. Następnie łączymy całość i dorzucamy rozgniecione widelcem banany. Miksujemy całość i smażymy.
Parowany kogel mogel z lodami
Potrzebujemy: 2 żółtka, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżeczka aromatu waniliowego, 150 ml śmietanki 30%, 150 ml mleka 0,5%, 2 banany, 2 szklanki malin mrożonych, migdały, orzechy. Przygotowanie: Żółtka dokładnie rozcieramy z cukrem pudrem. Dolewamy śmietankę, mleko, aromat i dalej mieszamy. Można dodać odrobiny mąki. Przelewamy masę do szklanych pojemników...