Jest to żywica z pąków i kory drzew zbierana przez pszczoły. Wykorzystują ją do uszczelniania ula oraz tworzenia korytarzy.
To właśnie propolis w czasach biblijnych był znany pod nazwą mirra.
Bioflawonoidy zawarte w propolisie mają działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. Ponadto wpływają na wzmocnienie naczyń krwionośnych.
Kit pszczeli zwiększa odporność organizmu na infekcje.
Propolis jest źródłem witaminy E, C, witamin z gr. B, prowitaminy A oraz aminokwasów.
Ekstrakty z propolisu można rozpuszczać w napojach lub spożywać bezpośrednio. Na rynku dostępne są również krople do oczu z propolisem, które można stosować zamiast substancji syntetycznych.
„Superżywność – jedzenie i medycyna przyszłości”, D. Wolfe, Białystok 2015
